パスタメニュー(6)

August 14, 2018

体重を戻そうって書いた後、月を渡ってゆっくりとまた減ってしまった。癌自体は明らかに良くなってるのに。

35kgから34kgと落ちてその後33kgキープの間は何とかやってた。
32kg台になって、動くのが一層しんどくなっちゃった。

胴に比べて手足がしっかりしてるほうだから、お洋服の下が骨だらけには見えないのは有難いところ。でもこれ以上減ったら病的な体重になるから気をつけてます。

パスタは食べ易い。

辛味もダメになっちゃったから、辛くないトウガラシで香りづけしたアンチョビパスタ。

うちのオリジナルだけど、オイルソースにツナ缶のオイルの余りがある時なんかは加えちゃうのよ。お味に広がりがプラスされます。

夫の分だけメインを作って主食に。私はパスタだけ頂きます。

マリナーラも絡めるソースの隠し味にアンチョビペーストをプラス。香りづけのオレガノはお庭に生えてるのを摘みました。

麵はねっちりした食感のブカティーニね。

こちらの麵が普段よく使うスパゲッティーニ。

この盛付けは夫用。私はひき肉部分がちょっと入っても無理になってるからトマトだけ。

食生活が変わって頻繁に加わるようになったのは擦り下ろしチーズのシンプルパスタです。

チーズおろしで上に掛けるのは山羊ミルクのハード系が多いかな。

写真のような若くてまだ白っぽいマンチェゴも美味しかった。
グリーンの香が立った新鮮なオリーヴオイルほど胃腸に強すぎて辛いので、アボカドオイルを絡めて。

身体を戻そうと頑張るとストレスが増えるばかりだから
ゆったり過ごしてゆきましょう。

*パスタメニュー(1)
*パスタメニュー(2)
*パスタメニュー(3)
*パスタメニュー(4)
*パスタメニュー(5)

海で朝ごはん

August 07, 2018

朝ごはんを食べに行こうって決まったんです。

病人のスケジュールって最優先事項が検査や診察だから
病院と病院の谷間は体力温存、ってお言いつけを守って過ごすほうに傾きがちで気が塞いでくるのよね。

調子が悪くても悪いなりにもう少し密度高く生きたいのにって。
1年位は我慢も一杯できたけど、そろそろ愚痴が出そうになる。

試験やコンサートみたいな目標1点に生活全部の照準を当てるのが習い性になってるからか、そんなの関係なく誰でも全員が同じ気持ちになるのか判らないけど

毎日割合同じペースで暮らすのが基本っていう病人をやってると、気分から先に廃人になりそうなのです。

家族だけで予約も要らない早朝の海の家に行くなら、体調で急にキャンセルになっても誰にも迷惑を掛けないでしょう?

つまらない小さな事で良いから目標日を作って、ある点を目指して体調を整える努力をするほうが気持ちにも張りが出そう。

早起きして計画実行しましたよ。

アイスクリームつきパンケーキは何回も想像したお味でした。

本番の段取りを何回もイメージングするみたいに過ごした数日に、空想の中に漂ってた香りと同じ。

海の匂いと香ばしい甘い香りが合わさった風。
冷たいアイスティー。グラスの汗。

完食は無理だけど嬉しかった。
普段朝ごはん自体に手が伸びないことを思えば、楽しさに動かされてパンケーキを頬張ったのは大きな差です。

ワンコを受け入れてくださる海の家のデッキで
ブルゴーニュ君が笑ってる。

この笑顔が見たかったんです。

到着は5時台後半。
朝ごはん6時台前半。
陽は燦々と降り注いでいたけれど海の優しい風と砂地に吸われて浜の気温は大きくは上がってなかった。

そのままスッと帰る予定をしてました。

パーキングに戻って、私はさあ帰って休みましょうねと夫にお任せモードでクッションに身体をあずけ、ブルゴーニュ君も自分のシートにチョコンとお座りして準備万端。

そのとき夫が言ったんです。浜と違ってコンクリートの照り返しで熱されたパーキングエリアで。

"エンジンがかからない・・・バッテリー上がってる"

(軽度の熱中症診断で結局今日も寝ながらの投稿でした。明日に続きます)

小さな副作用とプー

August 01, 2018

3番目くらいに好きな果物シャインマスカットと、1等好きな果物アメリカンチェリーが、今年はどちらもお味が良い気がする。

それおやつ? ご飯?
全食じゃないけどご飯です。

おやつっぽいものが食べやすい。

ポテトとお野菜のしっかりしたペーストを作って
冷やしてパンに塗ったり

フリットを揚げたりも。
ジャガイモが今時期口にし易い食物に加わりました。
昨夜はニョッキ食べたヨ!

昨日、ほとんど歩かないような外出だったのに消耗して今朝から撃沈してた。筋力の問題大よね～。筋力が落ちるとちょっと動くのにすごく体力を使ってしまう。

しんどくて、お庭の四季採りイチゴを取り合えず口に含むと
と～っても苦い。

よくあることです・・・試しにお水を飲んだら
やっぱり苦くってたまらない。

治療による味覚障害で時々色んなものが物凄く苦く感じる。
お砂を噛むようにお味を感じなくなる方が多いようだけど
私の場合は苦手な苦味を覚えるようになった。

不思議なことに、いつもじゃないの。
昨夜のご飯はそんなことなくて、帰ってから飲んだお水から苦味が始まった。

抗癌剤治療を始めた時は、無い筈の酸味を感じたりもしたナ。
夫のご飯は山勘でお味付けするのが続いてた。

おさまってた '苦い雲' が近頃また鼻から舌を覆うようになった。
それも唐突に、気まぐれに起きる。

ドクターからは初め、この障害は一生続く可能性が高いってご説明された。説明責任の1例としてお気の毒な例も持ち出されご丁寧にお話くださったけど、ふぅんってあまり気に留めてなかった。

いくら説明されたって、やってみなきゃあわからないもの。

始める前に何だかんだ聞いても仕方ないし、気にせずやっちゃいましょうってお答えしたのでした。

蓋を開けてみれば私の口許に掛かる '雲' は時たま味覚や嗅覚に余分な数滴を落としはするが

サッと跡形もなく姿を消す。
プーの曲の終わりのように。

プーの楽曲感覚を識るかのようだと考えれば
苦手な '苦い雲' の滴も、街でふいに聴こえた音楽から学びを得る如く恵みの雨になる。

　　*プー&モツと摩擦

だったらば、万人が体験しはしない小さな副作用を音楽として受け取ってみようと思ってる。

ブログ記事を投稿するとFacebookに同時投稿される連携機能を
FBが廃止にしたそうですね。

しばらくは手貼りにして、どうするのが便利か追々考えます。

*無形に出会う
*ガラスと花
*古い型・古い本

*フラット
　　*与えられた中で
　　*今の日常
　　?僕が思うヘアケア
　　*それぞれの目標
　　*薔薇の機会
　　*難しいこと

　　*行きたいな
　　*つまらないお出かけ写真
　　*貧血と熱でぽ～っと・・・
　　*2017年クリスマス
　　*熱とおままごと
　　*熱と眠りとm&m's
　　*元気が出ない日
　　*酷く疲れた日

　　*アイボリーのリネン
　　*チェリービー
　　*抗癌剤のこと
　　*グロッグ的熱
　　*狭い世界
　　*熱の1日
　　*不協和音だらけ
　　*汚いこと

　　*地球と散歩
　　*監獄・アンチつるつる
　　*メレンゲとエンゼルフード

____________

*震えるワンコ
　　*雪の日の病院
　　*病院のあと
　　*ワンコのフレームと願い
　　*焼き芋
　　*ハノンとワンコ写真
　　*病気の休憩
　　*お掃除機動画
　　*胃の不調と、泣くワンコ

____________

*病状経過
　　*通院治療前・・・
　　*FBのお庭の扉
　　*入院前とメッセージ
　　*お招き
　　*今年初めてのお客様
　　*お茶と紫陽花イベント
　　?僕が見た鼻血
　　*歯医者さんに行けました
　　*眠ってます
　　*桜の花と難所
　　*2018年3月最終の通院

　　*始まって終わった
　　*喉と赤いお食事
　　*咽頭ファイバースコープ
　　*元気色
　　*ゼリーの境界

　　*悩み、寝込み、望み
　　*入院を考える

____________

*プーランクで麻酔
　　?僕が知ってる麻酔のオチ
　　*こんなお出かけ
　　*ヴルスト先生

*涙が拭けたら
　　?僕と回復とスカウサギ
　　*居場所
　　*怪我の功名
　　*伸びとビーズバンド

*強弱
　　*内視鏡の苦痛と歌
　　*意識が戻って
　　*アッパーシェルフ
　　*動物と人間と不安
　　*MRIのイメージング
　　*出張

____________

*ピアノを弾いた日(1)
　　*ピアノを弾いた日(2)
　　*2017年5月3日
　　*副作用のこと(1)1日半の悩み
　　*副作用のこと(2)ピアノと共に
　　*幸せなピアノ時間
　　*アンサンブルをありがとう
　　*いったん最後のコンサート
　　*1日だけピアニスト
　　*自由なピアノの日
　　*どうぶつお迎え日

____________

*幸福 -- 重なり
　　*幸福 -- 家庭
　　*結婚したい
　　*ずっとご飯を作りたい
　　*微風
　　*長いひと月
　　*スイカ
　　*ちっちゃなスイカ

____________

*友達
　　*気持ちが折れる
　　*友達の夢
　　*旅立ち
　　*哀悼
　　*四十九日

____________

*出戻りです
　　?僕が聞いたポッキリ
　　*降格
　　*2度目の冒険
　　*回診用メモ
　　?僕が見た回診ごっこ

*病棟の朝
　　*学生ホール
　　*動物広場
　　?僕が聞いた楽しいコト
　　*細い人って・・・

*ベッド周り
　　*ピンク・ピンク
　　*病室の天井
　　*合わせ目
　　*モチクリーム

*院内生活
　　?僕が聞いた踵のお話
　　*すみません
　　*オペカン
　　*"綺麗ですね"
　　*慣れないこと
　　*悪い癖
　　*病院の前後
　　*自分を大嫌いになるとき
　　*下らない自慢話
　　*褒められた自慢のアレが
　　*いいですね

*病人と香り
　　*2人の看護師さん
　　*針と採血
　　*個人情報

*お食事のこと
　　*セルクル・ド・ブフ
　　*あり合わせシノワーズとお掃除跡
　　*ボルドレーズ
　　*ピールサラダ
　　*治療中のお食事
　　*ある日の食卓
　　*パンばっかり
　　*体重戻そう
　　?僕が見た 'ナ' のつく食べ物
　　*パンばっかり(2)
　　*フィット
　　*タンパク質

____________

*生きたい理由
　　*死にたくない理由
　　*今日の続き
　　*歩く
　　*カプチーノ
　　*軽トラのシートベルト
　　*たんぽぽ
　　*ワンコの笑顔

*病者の秘跡
　　*病者の塗油
　　*ブルーシェルフ
　　*祈る朝に
　　*イースターうさぎ

*病気
　　*夫が怖かった
　　*病気が判った日
　　*お祈りを感謝します
　　*諦めずに
　　*過去の肺炎
　　*コーナーアングル
　　*Macへ行こう(19)未来を買う

レッスン記録：サクサクのパイ

July 24, 2018

やっぱりサーディン缶のお魚の絵も、此うよね・・・って
キッチンでしげしげ眺めた。

その日生徒ちゃんにある疑問を投げかけてみたのです。

'音の作文' 課題で、細長く三角っぽい角があるパンプキンパイを食べた感想音文を作ってきてくれた日でした。

それはとっても良い出来具合でした。

パンプキンクリームが、中音域で途切れず鳴ってるのね。

周囲をパイが包んでて、食べるたびにサクッサクッって軽い音を立てる。パイの層が3連音符になってます。

素敵なアイディア。

だけど、アレ? って思ったんです。

本当の本当に食べたあとの感想だけかな?
食べる前の記憶に引っ張られてないかな? って。

泳ぎ回ってるお魚を見て描いたのじゃなく、
購買者とデザイナーの共通のお魚概念が描かれた缶詰のように。

手早く横に細長く折ったティッシュを唇に平行にかざして、こうやって食べた? って尋ねた。

生徒ちゃんは、ちがいます～と笑って首を振る。
じゃあこう? って、縦に持つと頷いた。

あれ? でもね、この曲ね、すごくよく出来てるのに
横長のにかぶりついて食べてるよ? って言ってみた。

すぐにわかってくれた。
じーっと譜面を見つめて驚いた顔してる。

　　ホントだ・・・どうしてだろう?
　　どう描いたら食べた風になるんだろ? って

　　新しい視点を得ようとしてくれる瞬間です。
　　その表情に私もドキドキワクワクします。

筒状の食べ物を齧る時、お魚の正面のお顔みたいに見える筈。

タンパク質

July 18, 2018

ピッツァ・マルゲリータ。

バジルはフレッシュバジルじゃなくて出来合いのバジルソースをかけた。

この夏は小さなバジルも植える余裕がないと思う。植えた後のお手入れに体力が削られるって考えるとチャレンジできなくなる。南のお庭のお花もごっそり減らした。

労を惜しむことは楽しみも減らしてしまうのだ。
筋力を戻したい気持ちとも矛盾する。
矛盾の中で小さく家事をしてる。

ご飯を作るのは夫の分だけ。その生活が長くなってきた。
私は変わらずパンやパスタばっかり食べてる。

人が食べるご飯の匂いは大分前から平気になってる。
昨年末頃までは鼻の下にメンソレータムを塗ったりして工夫が必要だったから楽になった。

お皿からの匂いは平気だけど焼き物は今もオーブン料理だけ。
フライパンで熱された匂いが直接顔に噴き上がると苦しいの。
蒸したり茹でたりの調理法が80パーセントかな?

夫用のお肉類は、なるべく目を外らせてオーブンに放り込む。

私自身は動物肉を口にできなくなって1年半くらい経つ。

最初は病食で出されても単に加減が悪く食べられなかった。後に骨から得たお出汁程度も受け付けなくなったのは、幾つかの原因とタイミングが絡んだ結果だ。

ドクターはもっと何でも食べるよう繰り返し仰せだけれど仕方がない。

卵はお菓子に入る少量は平気だけど丸ごとは苦手だったり、お魚の匂いが元から苦手だったりと偏食だから、お肉類を避けると口にするものの範囲は相当狭くなる。

そんな中で大好きな貝類・甲殻類・軟体類は、外出先でも口にできる限られた大事なメニューになった。

元々とっても好きなもの。
彼らは不快刺激は感じても痛感がない・または痛感認識がない生き物だって、小さい頃に楽しい旅先で教わった。それによって、殺して命を頂いてる事実を最初に受け入れられた生物だった。

自分が生きるには他を苦しめてしまうが、すくなくとも痛みは感じさせない。そうした精神的な安堵感に助けられて食べられるものを増やすことも、身体の回復期に必要だった。引き続き今も摂取できる数少ない動物性タンパク質。

でも写真は訪問者さん用ですよ。
私は免疫が低いからナマ物はまだ無理。
自分用のカルパッチョは、アボカドで♪

病院から夕方にやっと帰りつきました。
おやすみなさい。

*無形に出会う
*ガラスと花
*古い型・古い本

*フラット
　　*与えられた中で
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　　?僕が思うヘアケア
　　*それぞれの目標
　　*薔薇の機会
　　*難しいこと

　　*行きたいな
　　*つまらないお出かけ写真
　　*貧血と熱でぽ～っと・・・
　　*2017年クリスマス
　　*熱とおままごと
　　*熱と眠りとm&m's
　　*元気が出ない日
　　*酷く疲れた日

　　*アイボリーのリネン
　　*チェリービー
　　*抗癌剤のこと
　　*グロッグ的熱
　　*狭い世界
　　*熱の1日
　　*不協和音だらけ
　　*病院のあと
　　*雪の日の病院
　　*汚いこと

　　*震えるワンコ
　　*ワンコのフレームと願い
　　*焼き芋
　　*ハノンとワンコ写真
　　*病気の休憩
　　*お掃除機動画

____________

*病状経過
　　*通院治療前・・・
　　*FBのお庭の扉
　　*入院前とメッセージ
　　*お招き
　　*今年初めてのお客様
　　*お茶と紫陽花イベント
　　?僕が見た鼻血
　　*歯医者さんに行けました
　　*眠ってます
　　*桜の花と難所
　　*2018年3月最終の通院

　　*始まって終わった
　　*喉と赤いお食事
　　*咽頭ファイバースコープ
　　*元気色
　　*ゼリーの境界

　　*悩み、寝込み、望み
　　*入院を考える

____________

*プーランクで麻酔
　　?僕が知ってる麻酔のオチ
　　*こんなお出かけ
　　*ヴルスト先生

*涙が拭けたら
　　?僕と回復とスカウサギ
　　*居場所
　　*怪我の功名
　　*伸びとビーズバンド

*強弱
　　*内視鏡の苦痛と歌
　　*意識が戻って
　　*アッパーシェルフ
　　*動物と人間と不安
　　*MRIのイメージング
　　*出張

____________

*ピアノを弾いた日(1)
　　*ピアノを弾いた日(2)
　　*2017年5月3日
　　*副作用のこと(1)1日半の悩み
　　*副作用のこと(2)ピアノと共に
　　*幸せなピアノ時間
　　*アンサンブルをありがとう
　　*いったん最後のコンサート
　　*1日だけピアニスト
　　*自由なピアノの日
　　*どうぶつお迎え日

____________

*幸福 -- 重なり
　　*幸福 -- 家庭
　　*結婚したい
　　*ずっとご飯を作りたい
　　*微風
　　*長いひと月
　　*スイカ
　　*ちっちゃなスイカ

____________

*友達
　　*気持ちが折れる
　　*友達の夢
　　*旅立ち
　　*哀悼
　　*四十九日

____________

*出戻りです
　　?僕が聞いたポッキリ
　　*降格
　　*2度目の冒険
　　*回診用メモ
　　?僕が見た回診ごっこ

*病棟の朝
　　*学生ホール
　　*動物広場
　　?僕が聞いた楽しいコト
　　*細い人って・・・

*ベッド周り
　　*ピンク・ピンク
　　*病室の天井
　　*合わせ目
　　*モチクリーム

*院内生活
　　?僕が聞いた踵のお話
　　*すみません
　　*オペカン
　　*"綺麗ですね"
　　*慣れないこと
　　*悪い癖
　　*病院の前後
　　*自分を大嫌いになるとき
　　*下らない自慢話
　　*褒められた自慢のアレが

*病人と香り
　　*2人の看護師さん
　　*針と採血
　　*個人情報

*お食事のこと
　　*セルクル・ド・ブフ
　　*あり合わせシノワーズとお掃除跡
　　*ボルドレーズ
　　*ピールサラダ
　　*治療中のお食事
　　*ある日の食卓
　　*パンばっかり
　　*体重戻そう
　　?僕が見た 'ナ' のつく食べ物
　　*パンばっかり(2)
　　*フィット

____________

*生きたい理由
　　*死にたくない理由
　　*今日の続き
　　*歩く
　　*カプチーノ
　　*軽トラのシートベルト
　　*たんぽぽ
　　*ワンコの笑顔

*病者の秘跡
　　*病者の塗油
　　*ブルーシェルフ
　　*祈る朝に
　　*イースターうさぎ

*病気
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現代音楽ご飯

July 14, 2018

とっても綺麗な1皿です。

見た目は、楚々としたクラヴサン曲みたいだけど
お味は其れじゃないのよね。'何味でもない' って感じです。

ルイ16世風のクラヴサンが据えられ、[どんな音がするのかな?] [何の曲が奏でられるかな?] って楽しみに聴こうとしてたら、クラヴサンの弦をはじくプレクトラムが無かった = 音はしなかったみたいな感じ。

罵詈雑言言う気はまったくなくて、1つの現代音楽よねと感じたから音楽記録として綴ります。

綺麗な1皿が、しかし此の大きさだとなると私の感覚ではもはや余白の美という割合・配分とは違ってくる。

１皿分をシェアで2皿にして出していただいたが故に少なくなってる事情を加味する必要はないと思うのだ。楽器の編成変えをしたから、バランスが狂って良いというものじゃあないから。

だからこれは計算違いじゃなくって、'このバランスが我々の音楽である' と提示してきたのだと考える。大分アバンギャルドだ。

クラヴサン時代のテーマを包んだ現代音楽というところか。

今は量が食べられないし、限られた食材をちょこっと口にするくらいでいいから、音楽として面白いテーブルであれば充分楽しめる。

かたつむりのようにニュンと此方を向いてるのは
オニオンのピュレだった。

オニオンにオニオンピュレを添えるとは、キュビスムを飛び越えてマリネッティの「フューチャリズム宣言」をされた感じ。

《7. 争い以上に美しいものはない。攻撃なしには傑作は生れない。詩と歌は未知の力を人間に屈服させるための、激しい突撃でなければならぬ》

　　　　　　　　　　　　　(鈴木重吉様訳)

みたいな。

オニオンとオニオンピュレは攻撃し合ってた。

誰もが想像できる通りのお味で、オニオン同士が戦う意味は何だ? と考え込んでしまう抗争は、音楽ならばアクセントの下にスフォルツァンドを重ね、スフォルツァンドの激しい印の真上に "ごく柔らかいタッチで" (←ピュレですからね) と書いてある現代譜みたい。

楽曲表記の争いに疲れて、もうデセールのジェラートをお願いした。口中を冷やさなければならなかったから。

お店の特定を避けて原料は書かないけれど、使われた和食材の刀の一振がとてつもない激しい主張をし、洋の連合軍であるソース・チョコ・ベリー・クリスピーが応戦した末、和が刀1本で圧勝してベリーたちは号泣しながら退去しました。

あらゆる事が1980年代後半の現代音楽っぽかった。

オーナーシェフじゃないそうだからシェフの御方針か上からの指南かは存じないけど、こうしたお店ってお料理の傾向がどんどん変わりそうだし、また行っても面白いんじゃないカナ。

フランス革命記念日に。

夢のお話(4)アジフライ

June 12, 2018

免疫の問でナマモノは止してるから此れは夫と訪問者用。

アジフライを食べたことがないです。
昨日スーパーマーケットでアジフライの前に立ち観賞してみた。

きっと美味しいんでしょうね。でもやっぱり怖い。
子供の頃の恐怖が蘇ってしまうの。

'アジフライ' っていうお魚を絶滅魚類のように思ってた。

お魚は縦型であっても横型であっても殆どが流線型なのに
アジフライは三角形のまま口を閉じることができず、水の抵抗をお顔に大きく受けて、捕食もままならないのじゃあないかしらって心配してた。

鯨のように口を開けたまま色んなものを飲み込んでるのかもって考えた。

それでも三角の軀で生きるのは想像だけで恐怖を感じるほど苦し気に思えた。

軀のどこより大きく開かれて決して閉じられることのない口が、
捕食以外のどんな時も開いたままになってる海の中を想像した。

深海魚にも無いような不思議な形が何を意味してるかわからなかった。

図鑑で見る'鯵' とお店屋さんで見る 'アジフライ' を関連づけられなかった年齢の、相当に頭が悪いとしか思えない子供時代の感覚が未だ残ってる。

【神秘的すぎる形ゆえに、怖くて食べられない】のだ。

マーケットでしげしげとアジフライを眺めたせいで昨日はアジフライの夢を見た。

アジフライが海に入ってしばらく泳ぐと、濡れた軀から衣が剥がれていった。衣はひらひらと剥がれ落ちて、わかめに絡んで揺れてた。

衣がなくなったアジフライは思った通りお顔の前面全部が大きな口だった。だけどちっとも苦しそうじゃなかった。小さい頃に想像したように、大きな口で叫びながら生きることを厭がってる様子もなかった。

アジフライは三角形の一辺全部である口に入ってくるお水をガブガブ飲み込みながら活き活き泳いでた。

*夢のお話(1)ハミルとミンネ
*夢のお話(2)キャンディプールと後悔
*夢のお話(3)シトデ

フィット

June 05, 2018

体調の波の幅が整ってる週。

快調な日の夕方に急に寝込むような事が少なくて嬉しい。
波の変化がひっきりなしだと、それだけで疲労困憊するから
弛い波になってるだけで有難いのです。

今日はキッチンから。

だいぶ前に求めたコランダーをキッチンでよく使います。
重めで安定が良いから好き。

神戸センター街にフライングタイガーさんがあった頃に買ったのでした。

本屋さんへ行く通り道にあって、思い返せばよく行ってたナ。

コランダーから更に1年を遡った頃に求めたボウルも同店の商品。
別シリーズだけどピッタリ重なるからセットみたいに使ってる。

ジャストフィットって大好き。
ピタッとくる気持ち良さに嬉しくなるんです。

鍵盤と指も、ワンコの顎とクッションの窪みも
楽しいフィット現象はまわり中にあるのかも。

食べる量は増えたと思う。
だけど食べる物の種類はまだまだ狭いかな。

昨年からずっと続く現象とてし、あまり噛まずに済む柔らかいものを好んで食べます。

オートミールとか何かに浸したパンとか
そうそう、この頃はお米も好きになって柔らかめのお粥(お米好きと言って良いのやら?)もしばしば。

噛む大切さってどこにでも書いてあるのにね。

食欲があっても咀嚼を億劫に感じる時は火力で消化を良くして頂くのが習慣になってきちゃった。

生がちっとも見つからないアーティチョークは
火が通ってる缶詰を更に煮て柔らかくしたり。

こういうのが今の自分にフィットするもの。
焦らずいきましょう。

レッスン記録：チョコパンとハンペン

May 27, 2018

ネメシア・メーテルのサーモンピンク。
芳香性でバニラの香りがするネメシアなのです。

やむを得ない事情とはいえ運動不足で筋力が弱りがちだから
毎日のお花のお手入れでもちょっとは解消されるかな。

さて '感じるレッスン' 内容で、以前に音の作文をご紹介しました。

　　*レッスン記録：卵焼き

"卵焼き" みたいに完成した作文に至らなかった初期は、こんな作曲だったのよ。

写真が見づらくてごめんなさい。
タイトルは "板チョコが挟んであるパン" らしいです。

はじめの1段はパンを表したのでしょうね。
挟み込む両サイドであるパンを音にしているようです。

2,3段目は板チョコがあって後半2小節ずつがパンなのでしょう。

挟むパンと挟まれるチョコを別々に描いてしまった絵のようになっちゃったのを本人は気にしてました。

描いた絵が実物と違うのは分かるのに、どう直せば良いか判断できなくて困ってる風に。

だからこの時は、パンの方向をアドバイスをしましたよ。
パンを食べて音にしたなら、食べる時に見た方向・感じた順に音にするとうまくゆくヨって。

長さがあるパンを絵に描く時は横長の l二二二l 型、つまり横から見た風に描く場合が圧倒的に多そうだけれども、食べる方向から見ると O 型、若しくはチョコが入ってるなら◎型という風に

【音も絵画のように、見る角度を考えてみる】提案ネ。

音の作文にも角度がある、っていう概念が生徒ちゃんの中に生まれたのちに作ったのが次の "ハンペン" です。

何かのお話の流れで、ハンペンを潰したことがありますか? って付き添いママに問うたの。煮野菜を潰すと小さくなるけれどハンペンは意外にそうじゃなく・・・

知りたい? やってみる? って聞くと大きく頷いたから宿題になりました。ママと一緒にお料理した手順で音の作文にトライしてもらいました。

(遊んだあと潰したハンペンで作るメニューはママにお任せしたら
チーズと混ぜてボールに丸めてフライにしたんですって。
美味しそうですネ)

レッスンの臨場感がある手が写った写真で。

ハンペンの音を描いて
プリプリした食材に艷感のある音を置き、
マッシャーの音を加えた後は、並んだ穴が4分音符になったのね。

前半は、ハンペン+マッシャーと全体を見てて

喉と赤いお食事

April 19, 2018

喉が何だか変。
飲み込む筋力が弱ってるような。

小さなお薬が喉に引っかかって、キャンディを間違って飲んじゃったみたいな違和感が続く。喉から下に落ちてゆかないような感覚。毎日毎日結構な量のお薬を飲む度に不快感に苛まれるな。

お食事は何食べていいかわからない状況に困った末、しばらくは 'ナ' のつく食べ物を楽しみ、今は赤いものブームが到来です。

　　*僕が見た 'ナ' のつく食べ物

ビーツのサラダ・フランボワーズソースを頂こうって前から決めていて、食べに行きました。

もっと綺麗だったのに、おしゃべりしながらで写真ブレブレになっちゃった。

下に敷かれた播州赤鶏は引き取ってもらい、ビーツとお林檎にフランボワーズソースが絡むのを楽しみ、添えられた甘くて香りの良いフルーツトマトも合わせて美味しくいただきました。

1月ごろまで生野菜が食べられないという謎の期間を過ごしてたけど復活しましたヨ。

甲殻類や海の軟体動物(どう表現するものなのでしょう? )は今も美味しく頂ける蛋白質だから、こんなサラダも。

チーズはクジエ・イン・フォーリエ・ディ・カスターニョをお初にお味見できました。知らなかったのですが栗の葉っぱに包まれてるのね。良い香りでした。

おうちでは夫のお食事だけはちゃんと作り、自分は飲み込み易いオートミールや湿らせたパンばかり繰り返し口にして食の楽しみが減ってたものねえ。

全体の摂取量は少し少なめかもしれないけれど、それでも久々にきちんとしたお食事のお皿の前に座る気になれて嬉しかった!
とっても楽しめた夜でした。

楽しくなかったのはブルゴーニュ君。

お出かけを察知すると、鳴くでもなく騒ぐでもなく
失意のどん底に落ちたお顔で凹みます。

抱っこされない夕ほどの不幸は世の中にないとばかり、絶望に打ちひしがれた表情をするのです。

快適に温度調節されたお部屋でお留守番の美味しいオヤツを食べて、柔らかいソファでぬいぐるいさんとねんねしてれば良いのに、お芝居かと疑うほどの悲しみの表情。

帰宅するとピカピカの笑顔で出迎えてお膝に陣取り、
もう2度とお出かけしないでってお願いされました。

目玉焼き&玉子焼きじゃない理由

April 15, 2018

今度はな～んだ?

先日音の作文 '卵焼き' をお見せしましたネ。

　　*レッスン記録：卵焼き

目玉焼きならどんな音が作れるかな? って話してて、
目玉焼きをどんな風に食べる? って尋ねたんです。

その子はケチャップをかけ周囲の白身からやっつけて
最後にチュルンって黄身をお口に入れるんですって。

理由は黄身を好きだからですって
その一言は逃さず教材にしましたヨ。

本当に黄身だけが好き?

黄身しか入ってない卵があったらいい?
理想の卵が作れるとしたらどんなの?

最後の黄身を楽しみにしながら食べる白身と
割ると白身しか出てこない卵の白身は
同じお味だと思う?

想像して? たくさん考えてみて? って自由研究を出すと
結果はまさかの '黄身を刳り貫いて白身だけになった目玉焼きが一番好き' だったのでした。

習慣化して思い込んでる事があるって識ったり、隠れてた本当の感覚を発見する喜びを得たりも、音楽レッスンで大切にしてゆきたいことです。

ところで先回のレッスン記事では、玉子焼きじゃなくて卵焼きって書きました。同語異表記の代表例の1つかもしれないですネ。

パンばっかり(2)

April 04, 2018

先々月くらいから口にしたくなるメニュー幅が狭まってる。

何の加減かな～?
お薬の影響? 気分的なものもある?・・・よくわからない。

今も主に炭水化物ばっかりで、パンに塗るフロマージュフレやピーナッツバターから蛋白質を摂取したり豆乳を飲んだり。

数字に反して体感的にはかなり元気で、
熱もないし倦怠感も前より少なく、よく動けてる。

動くからお腹も空く。そしてパンばっかり食べる。
う～ん・・・
食欲がなかった時期よりマシだから良しとしますか。

パンやチーズを乗せるスクエアボードで楽しもうと
Brunoのスレートを新入りさんにしたりして

飽きない工夫を凝らしながらまだパン生活は続くかな。

そうそう、サラダみたいなサッパリなものが食べ易い? ってたまに問われるけれど私の場合は違ってます。

以前大好きだったお野菜類は何だか喉を通す気にならなくて、
代わりに野菜ジュースをいっぱい飲みたくなるの。

自分でも何だかわからないけど、
この現象は慣れれば特に大変でもないかな。

体重がまた減るとお薬量の調整に影響が出るから、毎日計って工夫してゆきましょうってところ。

内科が増えただけで病状経過はそう変わらず。

ブルゴーニュ君とお散歩では色んな所の桜を見ました。

桜のお花見に興味を持ったことはないけれど、今年は花びらに囲まれ嬉しそうなブルゴーニュ君を見るのがとっても楽しかった。

*無形に出会う
*ガラスと花
*古い型・古い本

*フラット
　　*与えられた中で
　　*今の日常
　　?僕が思うヘアケア
　　*それぞれの目標
　　*薔薇の機会
　　*行きたいな
　　*つまらないお出かけ写真
　　*貧血と熱でぽ～っと・・・
　　*2017年クリスマス
　　*熱とおままごと
　　*熱と眠りとm&m's
　　*震えるワンコ
　　*元気が出ない日

　　*アイボリーのリネン
　　*チェリービー
　　*抗癌剤のこと
　　*グロッグ的熱
　　*狭い世界
　　*熱の1日
　　*不協和音だらけ
　　*病院のあと
　　*雪の日の病院
　　*ワンコのフレームと願い
　　*焼き芋
　　*ハノンとワンコ写真

*友達
　　*気持ちが折れる
　　*友達の夢
　　*旅立ち
　　*哀悼
　　*四十九日

*病状経過
　　*通院治療前・・・
　　*FBのお庭の扉
　　*入院前とメッセージ
　　*お招き
　　*今年初めてのお客様
　　*お茶と紫陽花イベント
　　?僕が見た鼻血
　　*歯医者さんに行けました
　　*眠ってます
　　*桜の花と難所
　　*2018年3月最終の通院

*プーランクで麻酔
　　?僕が知ってる麻酔のオチ
　　*こんなお出かけ
　　*ヴルスト先生

*ピアノを弾いた日(1)
　　*ピアノを弾いた日(2)
　　*2017年5月3日
　　*副作用のこと(1)1日半の悩み
　　*副作用のこと(2)ピアノと共に
　　*幸せなピアノ時間
　　*アンサンブルをありがとう
　　*いったん最後のコンサート
　　*1日だけピアニスト
　　*自由なピアノの日

*涙が拭けたら
　　?僕と回復とスカウサギ
　　*居場所
　　*怪我の功名
　　*伸びとビーズバンド

*強弱
　　*内視鏡の苦痛と歌
　　*意識が戻って
　　*アッパーシェルフ
　　*動物と人間と不安
　　*MRIのイメージング
　　*出張

*幸福 -- 重なり
　　*幸福 -- 家庭
　　*結婚したい
　　*ずっとご飯を作りたい
　　*微風
　　*長いひと月
　　*スイカ
　　*ちっちゃなスイカ

*出戻りです
　　?僕が聞いたポッキリ
　　*降格
　　*2度目の冒険
　　*回診用メモ
　　?僕が見た回診ごっこ

*病棟の朝
　　*学生ホール
　　*動物広場
　　?僕が聞いた楽しいコト
　　*細い人って・・・

*ベッド周り
　　*ピンク・ピンク
　　*病室の天井
　　*合わせ目
　　*モチクリーム

*院内生活
　　?僕が聞いた踵のお話
　　*すみません
　　*オペカン
　　*"綺麗ですね"
　　*慣れないこと
　　*悪い癖
　　*病院の前後
　　*自分を大嫌いになるとき
　　*下らない自慢話

*病人と香り
　　*2人の看護師さん
　　*針と採血
　　*個人情報

*お食事のこと
　　*セルクル・ド・ブフ
　　*あり合わせシノワーズとお掃除跡
　　*ボルドレーズ
　　*ピールサラダ
　　*治療中のお食事
　　*ある日の食卓
　　*パンばっかり
　　*体重戻そう
　　?僕が見た 'ナ' のつく食べ物

*生きたい理由
　　*死にたくない理由
　　*今日の続き
　　*歩く
　　*カプチーノ
　　*軽トラのシートベルト
　　*たんぽぽ

*病者の秘跡
　　*病者の塗油
　　*ブルーシェルフ
　　*祈る朝に
　　*イースターうさぎ

*諦めずに
　　*過去の肺炎
　　*コーナーアングル
　　*Macへ行こう(19)未来を買う

*病気
　　*夫が怖かった
　　*病気が判った日
　　*お祈りを感謝します

フレンチフライズ

March 10, 2018

ふふっ可愛いでしょう?

先日upしてたフリット型グミキャンディを食べちゃったから

　　*僕が見た立場と実力

太い毛糸でフリットみたいにしてみたの。

1本ずつカットして長さがばらつくようにしたら本物のポテトっぽくなったカナ? と自己満足。

良かったのは、毛糸のポテトを作ってると本当にフリットが食べたくなったこと。

できるだけ食べなきゃって無感動に咀嚼するのじゃなく、この際ジャンクでもなんでもいいから、食べたいって思えたり美味しいって感じられる感覚を得るのが大事ですもの。

揚げ物をしたのは久々でした。

ジャンクと言えば髪留めまで買っちゃうくらいの懐かしのお菓子m&m's。

大人の舌にとって美味かどうかは別にして郷愁ゆえの楽しみが好きでした。原産国がC国になってから買わなくなってた。

ところが先日数種の中で青い袋のクリスピータイプだけオーストラリア産があるのを発見。お隣の焦茶のパックのミルクチョコタイプや黄色いパックのアーモンドタイプはやはりC国産だったから輸出入の何らかの事情?

お陰で久々に懐かしのお味をちょっと口にする気になった。

ブルゴーニュ君のお人形は近頃ムーミンと相性良し。

2日間病院がお休みの間によく休んで体力回復しておきます。
針刺してばっかりで傷んできちゃってる血管も復活してほしいなあ。

体重戻そう

March 05, 2018

ブルゴーニュ君が来て半年目だった2月のプレゼントにしたクッションでした。

土の上か、ハブが巣食う草むらか、保健所のコンクリートかしか知らなかった子が不憫で不憫で、クッションを見るとついつい馬鹿みたいに買ってしまう。

ああ明日からまた検査だなあ・・・って思いながら
たった1日のお休みにブルゴーニュ君のヘアカットをしました。

30代前半は40kg丁度くらいだった。
背が155cmと低いから、まあ普通。

30代後半からオーバーワークすると39,38と体重が落ち易くなったかな。

だけど私、体に対して手脚がしっかり太いから、あまり変わらなかった。どうせ痩せるなら体じゃなくて脚が痩せればいいのに～って願いは虚しく、そう都合良くゆきませんね。

40代になると38kgがデフォルトになったけれど
まあ歳だし、年齢なりに干からびた? って程度。
少しくらい軽めでも同じ体重で定着してて変動がなかったから健康状態に不安もなくて。

病気をしてからは運動量がものすごく減った分、食べる量が少なめになっても変わることはなかったです。

定期的に測定してちゃんとコントロールしてた。

食べやすい物が主に炭水化物で、お菓子も平気だし、制限もないし、タンパク質はナッツを食べたり豆乳をたくさん飲んでたり。

　　慣れたから無理せずその日に食べ易い風に適当にしてたら
　　検査時に36kg代前半を記録してしまってたって知りました。

あらら～、元に戻す必要あり。
(でもやっぱり脚は痩せてない・・・う～ん)

*無形に出会う
*ガラスと花

*フラット
　　*与えられた中で
　　*今の日常
　　?僕が思うヘアケア
　　*それぞれの目標
　　*薔薇の機会
　　*行きたいな
　　*つまらないお出かけ写真
　　*貧血と熱でぽ～っと・・・
　　*2017年クリスマス
　　*熱とおままごと
　　*熱と眠りとm&m's
　　*震えるワンコ
　　*元気が出ない日

　　*アイボリーのリネン
　　*チェリービー
　　*抗癌剤のこと
　　*グロッグ的熱
　　*狭い世界
　　*熱の1日
　　*悪い癖
　　*不協和音だらけ
　　*病院の前後
　　*病院のあと
　　*雪の日の病院
　　*ワンコのフレームと願い
　　*焼き芋

*友達
　　*気持ちが折れる
　　*友達の夢
　　*旅立ち
　　*哀悼
　　*四十九日

*病状経過
　　*通院治療前・・・
　　*FBのお庭の扉
　　*入院前とメッセージ
　　*お招き
　　*今年初めてのお客様
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　　?僕が見た鼻血
　　*歯医者さんに行けました
　　*眠ってます

*プーランクで麻酔
　　?僕が知ってる麻酔のオチ
　　*こんなお出かけ
　　*ヴルスト先生

*ピアノを弾いた日(1)
　　*ピアノを弾いた日(2)
　　*2017年5月3日
　　*副作用のこと(1)1日半の悩み
　　*副作用のこと(2)ピアノと共に
　　*幸せなピアノ時間
　　*アンサンブルをありがとう
　　*いったん最後のコンサート
　　*1日だけピアニスト
　　*自由なピアノの日

*涙が拭けたら
　　?僕と回復とスカウサギ
　　*居場所
　　*怪我の功名
　　*伸びとビーズバンド

*強弱
　　*内視鏡の苦痛と歌
　　*意識が戻って
　　*アッパーシェルフ
　　*動物と人間と不安
　　*MRIのイメージング
　　*出張

*幸福 -- 重なり
　　*幸福 -- 家庭
　　*結婚したい
　　*ずっとご飯を作りたい
　　*微風
　　*長いひと月
　　*スイカ
　　*ちっちゃなスイカ

*出戻りです
　　?僕が聞いたポッキリ
　　*降格
　　*2度目の冒険
　　*回診用メモ
　　?僕が見た回診ごっこ

*病棟の朝
　　*学生ホール
　　*動物広場
　　?僕が聞いた楽しいコト
　　*細い人って・・・

*ベッド周り
　　*ピンク・ピンク
　　*病室の天井
　　*合わせ目
　　*モチクリーム

*院内生活
　　?僕が聞いた踵のお話
　　*すみません
　　*オペカン
　　*"綺麗ですね"
　　*慣れないこと

*病人と香り
　　*2人の看護師さん
　　*針と採血

*お食事のこと
　　*セルクル・ド・ブフ
　　*あり合わせシノワーズとお掃除跡
　　*ボルドレーズ
　　*ピールサラダ
　　*治療中のお食事
　　*ある日の食卓
　　*パンばっかり

*Macへ行こう(19)未来を買う

*生きたい理由
　　*死にたくない理由
　　*今日の続き
　　*歩く
　　*カプチーノ

*病者の秘跡
　　*病者の塗油
　　*ブルーシェルフ
　　*祈る朝に
　　*イースターうさぎ

*諦めずに
　　*過去の肺炎
　　*コーナーアングル

*病気
　　*夫が怖かった
　　*病気が判った日
　　*お祈りを感謝します

オマケに弱い

February 28, 2018

ブリには興味がないのに可愛いオマケに釣られて買っちゃった。

昨年秋頃だったかな・・・ル・ルスティックのブリにチーズ用ナイフが付いてたのです。

ル・ルスティックのギンガムチェックのキュートさには目が行くけれど、自分にはお味が弱過ぎて普段は買ってなかったナ。

おチビさんなのに使い勝手が良いです。

オマケって限定感があって楽しいですね。
こういうのがついてると、ついつい手に取っちゃって弱いわぁ。

今の時期、少し食の量が減ってるのと
食べたいものの種類がすごく限られてきちゃってる。

また戻るでしょうけれど波があるな～
そんな中、チーズで脂質と蛋白質を補ってます。

パンばっかり

January 21, 2018

鶏の胸肉をた～っぷり1kg半、
ワンコ用のジャーキーにしました。

ブルゴーニュ君を保健所から引き出してくださって助けてくださった保護施設へお送りするのです。

お肉類を焼く匂いが気持ち悪くなってしまうんだけど、オーブンやフードドライヤーの調理なら平気。

フライパンみたいに顔に直接湯気を受けなければ大丈夫だしフードドライヤーは比較的低温だから負担がないです。

5ヶ月前のブルゴーニュ君と同じ境遇の子たちがたくさん居て、みんな未来の飼い主さんを待ってる。

一時預かりでケアしてくださってるお家にも配れるように小分けパックして詰めてゆきます。

フードドライヤーが一杯になるから何回かに分けて稼働させた。

あの不幸そうなお顔で皮膚病だったブルゴーニュ君2世がこ～んなに変身して此処に居てくれる感謝を込めて、

ワンコたちみんなに引き取り手が現れるよう祈りながら送りました。

ブルゴーニュ君はジャーキーに大喜びだけど私のほうは長らく炭水化物ばっかり摂取し続けてる。

運動量が少ないのに炭水化物づけって・・・病棟仲間も似たようなことを言ってたナ。

一時期は受け付けなかった酸味も元どおり大丈夫になったから、昨日はレモンマフィンなんて買ってみた。酸味が平気になってくるとドレッシングが普通に使えるようになるし、段々お食事幅も広がってゆく予感。

フードドライヤーとピーナッツ消しゴム

December 29, 2017

キッチン続きのサンサイドにあるおままごとコーナー。

ミニチュアカッティングボードが見えますか?

　　*2017年11月のミニチュア

乗っかってるクグロフはカッティングボードと同じフランスアンティーク。でも向かって上のピーナッツは・・・

消しゴムなのでした。

右側の唐辛子と木の実は本物です。

アンティークと、100均の鶏さんと、作り物のピーナッツと、本物の木の実がこちゃっと仲良く並んでる感じが楽しいの。

さて、おままごとじゃないほうは・・・

キッチンから3歩ほど離れた冷凍ブース脇にちょこっと家電を置いている。よく使うフードカッターと、たま～の使用のコーヒーメーカー。

1等前のフードドライヤーが最近のお気に入りなのです。

今日もブルゴーニュ君用の胸肉ジャーキーを作りましたヨ。

金時人参を買ったから野菜チップスも作ろうかな。

*百均とスーパーでファーム
*食器棚の引出し
*熱とおままごと

寒い秋の朝ごはん

October 17, 2017

肌寒い雨の朝。元気です。
毎日変わる体調は今日はマル。

甘夏ピールと胡桃をレタスにトッピングしてパチリ。

無農薬柑橘類のピールは干して細切りにして、お砂糖漬けや塩漬けにしておくと冷凍保存もできるし便利ですね。

胡桃は大好きで色々に使うから1kgで買っちゃいます。

チーズと食べたり、砕いて付け合わせに絡めたりも。

煮込みは写真フォルダから。朝はこれを冷凍してた残り物ね～

夫に作るだけで自分ではこういったお料理は食べてないけれど、抗癌剤で一時期落ちてたお食事量は今はしっかり戻ってきたのですヨ。

でもね相変わらず炭水化物ばっかりぱくぱく食べてるのです。
投薬をきっかけに思い切り偏食になってしまった。

動かないで炭水化物ばっかりって(汗) 治療が済んだらいつか偏りも直るのかな?